Songtoday.com™
ติดต่อโฆษณา © โทร: 081-775-0013 : Songtoday.com
เครื่องมือจัดการกระทู้   Switch to Linear ModeSwitch to Hybrid ModeSwitch to Threaded Mode
รูปส่วนตัว ยัยมู๋อ้วน
Super Moderators


สมัครเมื่อ: 2008-04-30
โพสต์: 369
Level: 17 HP: 7 / 422
MP: 123 / 14274
EXP: 91%
Click the image to open in full size.

พูดถึงไข่ ก็รู้อยู่แล้วว่า เป็นสิ่งที่เราพบบ่อย ในจำพวกอาหารที่ รับประทานเข้าไป ท้งอาหารคาว และอาหารหวาน อยู่ที่ว่าใครจะชอบ รับประทานแบบไหน ไข่สุก หรือไข่ดิบ หรือสุกๆ ดิบๆ ก็ต้องแล้วแต่ชอบกัน แล้วพอรู้กันหรือไม่ว่าไข่แบบไหน ทานแล้วมีผลดี ผลเสียต่อสุขภาพคุณอย่างไร

ล่าสุด หน่วยงานต่างๆ ของสหรัฐอเมริกา อาทิศูนย์ควบคุมโรคติดต่อกระทรวงเกษตร สำนักงานอาหารและยา ตลอดจน ตัวแทนอุตสาหกรรมผลิตไข่ไก่ได้ พร้อมใจกันออก ข่าวเตือนประชาชน ถึงอันตราย จากการบริโภคไข่ดิบ หรือแม้แต่ไข่ที่ปรุงไม่สุกเต็มที่

จากการติดตามตรวจสอบคุณภาพไข่ไก่ ที่ผลิตแบบอุตสาหกรรม โดยเฉพาะในช่วง 20 ปีที่ผ่านมาพบว่า เริ่มมีเชื้อแบคทีเรียชนิดใหม่ที่เรียกว่า "แซลมอเนล-ลา" ซึ่งถ้า พบแบคทีเรีย ชนิดนี้ในไข่ไก่ ก็จะทำให้เกิดอาการท้องร่วง ปวดบวมตามข้อ เกิดแผลในลำไส้ใหญ่ หรืออาการอื่นๆ แล้วแต่ระดับความรุนแรงของการติดเชื้อ มีผู้ติดเชื้อบางรายที่ภูมิคุ้มกันอ่อนแอกว่าคนอื่นก็ถึงกับเสียชีวิตได้

ว่ากันว่า พัฒนาการ ของเชื้อโรคชนิดนี้ เป็นผลมาจากรูปแบบการผลิต ของอุตสาหกรรม ไข่ไก่ในปัจจุบัน ที่มักผสมพันธุ์ไก่วนเวียนอยู่ในสายพันธุ์เดิม ทำให้ขาดความหลาย ทางพันธุกรรม อันหมายถึงไก่ที่มีร่างกายอ่อนแอและติดเชื้อง่าย และเมื่อแม่ไก่ได้ รับเชื้อตัวนี้ มันจะเข้าไปฝังตัวในรังไข่และถ่ายทอดสู่ไข่ในที่สุด

อ่านข้าวนี้แล้วเห็นที คนที่นิยมทานไข่ดิบหรือไข่ลวกทั้งหลาย จะต้อง ระวังกันไว้สักหน่อย ถ้าจะให้ดีควรหันมายืดคติว่า "อร่อยน้อยหน่อย แต่ปลอดภัยไว้ก่อน"จะดีกว่านะคะ
แก้ไขครั้งล่าสุดโดย ยัยมู๋อ้วน : 2008-05-05 เมื่อ 06:24 PM.
ตอบพร้อมอ้างข้อความ
Bookmarks
ขณะนี้มีผู้ใช้งานกำลังดูกระทู้นี้อยู่ : 1 คน ( เป็นสมาชิก 0 คน และ บุคคลทั่วไป 1 คน )
 
เครื่องมือจัดการกระทู้ ตัวเลือกการแสดงผล
Linear Mode Linear Mode
กฎการโพสต์ข้อความ
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is เปิด
Smilies สถานะ เปิด
[IMG] สถานะ เปิด
HTML สถานะ เปิด
Trackbacks are ปิด
Pingbacks are ปิด
Refbacks are ปิด
กระโดดไป:

เวลาทั้งหมดอยู่ในเขตเวลา GMT +7. และเวลาในขณะนี้คือ 12:07 AM.
ติดต่อเรา - Songtoday.com™ - เอกสารเก่า - ขึ้นบนสุด
Display Pagerank

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30